Browar europejski
Klient z branży browarniczej zwrócił się do nas z nadzieją na rozwiązanie jego problemów z wydajnością bez uszczerbku dla higieny i bez użycia większej ilości wody i środków chemicznych.
W swoich dwóch napełniarkach używali już standardowego automatycznego czyszczenia, więc rozwiązanie musiało być nadzwyczajne.
Podstawowym problemem było to, że popyt na ich produkty przekraczał możliwości ich napełniaczy. Nawet przy standardowym, automatycznym czyszczeniu, czas na czyszczenie był ograniczony, szczególnie w szczycie sezonu. Inwestowanie w trzecią napełniarkę nie wchodziło w grę.
Jedynym parametrem do regulacji był więc czas czyszczenia.
Rozwiązanie
Aby umożliwić szybszy proces czyszczenia, należało zwiększyć dopływ wody, wydajność pomp i pojemność środków chemicznych. Zamieniliśmy istniejącą satelitę na dwie dostosowane do potrzeb klienta wysokoprzepływowe automatyczne satelity dla każdego wlewu oraz zmodernizowaliśmy pompy wspomagające i stacje pomp chemicznych. Orurowanie zostało dostosowane do zwiększonego przepływu wody.
W przypadku standardowego czyszczenia automatycznego proces czyszczenia był podzielony na strefy. Segmenty były aktywowane pojedynczo, aby zapewnić wystarczający dopływ wody do systemów dysz.
Dzięki zwiększonemu przepływowi wody możliwe jest teraz jednoczesne aktywowanie wszystkich segmentów, co skutkuje skróceniem czasu mycia o 45% BEZ uszczerbku dla higieny i BEZ użycia większej ilości wody i środków chemicznych.
Browar przeszedł od czyszczenia każdej nalewarki trzy razy dziennie przez 32 minuty na cykl czyszczenia do 18 minut na cykl, oszczędzając 42 minuty każdego dnia na każdej nalewarce!
Obliczanie zwrotu z inwestycji
Skrócony czas czyszczenia oznacza, że browar może produkować dodatkowo 2x42 minuty każdego dnia. Na podstawie przepustowości jednej nalewarki można ustawić następujące obliczenia:
Czas produkcji: 20 godzin/dzień - 30 dni/miesiąc
Wydajność: 72.000 puszek/godz.
Dodatkowa wydajność: 42 min/dzień = 50.400 puszek/dzień
Biorąc pod uwagę inwestycję finansową i zysk z każdej puszki piwa, system zwróci się w ciągu 6 miesięcy. open plant cleaning system zwróci się w ciągu zaledwie 6 miesięcy.
Odwiedź stronę EFC, aby dowiedzieć się więcej